O buffet do seu evento éa extensão da sua marca.
Há mais de uma década produzindo a gastronomia de eventos corporativos premium no Brasil e nos Estados Unidos. Curadoria, operação cronometrada e apresentação que comunica exatamente o que sua empresa quer comunicar.
Empresas que confiam na Nantê
Marcas selecionadas entre mais de 800 eventos produzidos.
A diferença está
nos detalhes.
ESPECIALISTA EM mega eventos
Somos referência em mercados muito exigentes, onde destacamos alguns eventos de grande porte, como os réveillons glamourosos no balneário de Búzios, como também o réveillon do cantor Bello (Sambinha) acontecendo simultaneamente durante a virada do ano.
Operando a Mac Laren namaior feira naval da América Latina
Atendimento executivo dentro do stand da Mac Laren durante o maior encontro do setor naval do continente. Operação silenciosa, cardápio sob medida e presença impecável — com depoimento do próprio cliente sobre a experiência.
Para áreas que não podem
ter imprevistos.
Atendemos times de Marketing, Comunicação, RH, Eventos e gabinetes de C-level que precisam entregar uma experiência à altura do que a marca representa.
Lançamentos de produto
Experiências gastronômicas que sustentam o storytelling do produto e fortalecem o momento de imprensa.
Confraternizações corporativas
Eventos de fim de ano e marcos institucionais com produção impecável e cardápio sob medida.
Eventos institucionais
Aniversários da marca, inaugurações e celebrações de resultados — com a sobriedade que o momento exige.
Jantares executivos & coquetéis
Encontros reservados para C-level, conselhos e clientes estratégicos. Atendimento próximo, presença discreta.
Cinco pilares,
um único padrão.
Curadoria gastronômica personalizada
Cardápios desenhados a partir do briefing da marca, do público convidado e do momento institucional do evento.
Produção técnica cronometrada
Pré-produção detalhada, equipes próprias treinadas e logística mapeada minuto a minuto. Sem improviso no dia.
Apresentação como extensão da marca
Estética de mesa, identidade do serviço e linguagem visual alinhadas ao guideline do cliente.
Atuação binacional Brasil & EUA
Operação estruturada em São Paulo, Miami e New York. Mesma metodologia, padrão internacional.
Produção integrada quando o evento exige
Origem em produção executiva de eventos de grande porte — mais de 15 anos comandando uma das maiores produtoras do Rio de Janeiro. Quando o projeto pede mais que gastronomia — cenografia, logística, cronograma completo — assumimos a operação inteira. Um único ponto de responsabilidade, do briefing à última taça recolhida.
Do briefing à última taça recolhida —
zero improviso.
Briefing estratégico
Reunião consultiva para entender objetivo do evento, público, marca e expectativas.
Curadoria personalizada
Proposta de cardápio, serviço e apresentação alinhada ao posicionamento do cliente.
Produção e pré-evento
Cronograma minuto a minuto, validação técnica do espaço e fornecedores selecionados.
Execução impecável
Equipe própria, operação cronometrada e supervisão sênior durante todo o evento.
Vamos conversar sobre o seu evento.
Não trabalhamos com orçamento automático. Um especialista da Nantê entra em contato pelo WhatsApp para entender o contexto, o público e os objetivos do evento antes de propor qualquer cardápio.
Agenda limitada — operamos com número restrito de eventos por mês para garantir o padrão Nantê. Recomendamos iniciar a conversa com ao menos 30 dias de antecedência.
Resposta consultiva em até 1 dia útil
Antes da primeira conversa.
Acompanhe os bastidores
@nantegastronomia
Eventos recentes, criações da cozinha e os detalhes que sustentam cada operação Nantê.